El estado de conservación es una medida de la probabilidad de que una especie continúe existiendo en el presente o en el futuro cercano. Se consideran amenazadas todas las especies que se encuentran en las categorías En Peligro Crítico (CR), En Peligro (EN) y Vulnerable (VU), y estas tres categorías están además en orden descendente de riesgo de extinción. Es decir, todas las especies que clasifican como En Peligro Crítico cumplen también los requisitos para las categorías En Peligro y Vulnerable, y tienen una mayor probabilidad de extinción que especies en estas dos últimas (UICN 2012).
Las hojas de esta planta son de gran tamaño de hasta 3 metros de largo y su fruto, el coco, contiene a la semilla más grande que existe. El Cocotero está entre las más antiguas plantas útiles y se explota de múltiples maneras. La pulpa seca se llama copra y contiene un 60-70% de lípidos; de la copra se obtiene aceite, utilizado en la elaboración de margarina y jabón. La madera del cocotero se utiliza para la construcción.
Es una planta perenne que puede crecer hasta 10 metros de altura. Las hojas de Coccoloba uvifera son grandes y ovaladas, de color verde oscuro. Las flores son pequeñas y blancas, y se producen en racimos colgantes. Los frutos son redondos y carnosos, de color verde o morado cuando están maduros. Son comestibles y tienen un sabor dulce.