La gaviota argéntea europea es un ave grande, que mide entre 55 y 70 centímetros (21 a 28 pulgadas) de largo y pesa entre 600 y 1500 gramos (1,3 a 3,3 libras). Tiene el cuerpo blanco con el dorso y las alas grises. La cabeza es negra con una mancha amarilla en la frente. El pico es largo y amarillo, con una mancha roja en la punta.
La gaviota argéntea es carroñera y se alimenta de forma oportunista. Comerá una variedad de alimentos, incluidos pescados, mariscos, insectos, pequeños mamíferos y carroña. También se sabe que roba comida de otras aves y animales.
La gaviota argéntea es un ave social y suele formar grandes bandadas. También es un pájaro ruidoso y sus cantos se pueden escuchar desde larga distancia.
La gaviota argéntea es un ave reproductora común en Europa, Asia y América del Norte. Por lo general, anida en el suelo, en acantilados o en edificios. La hembra pone de 2 a 3 huevos, que eclosionan al cabo de unos 30 días. Los polluelos son precoces y pueden volar a las pocas semanas de nacer.