Papaya, papayón, fruta bomba, olocotón, papayo, lechoza
Planta arborescente perennifolia, de 2 a 8 m
(hasta 10 m) de altura con un diámetro a la altura del
pecho de 6 a 15 cm (hasta 30 cm), con un olor acre
distintivo.
Copa / Hojas. Copa abierta y redondeada. Hojas
grandes de pecíolo largo, de 0.7 a 1 m, con la lámina
palmeada de 7 a 9 lóbulos, y éstos a su vez en lóbulos
más pequeños, ligeramente gruesas y carnosas. Hojas
superiores erectas y extendidas e inferiores colgantes.
Tronco / Ramas. El tronco es erguido, cilíndrico,
hueco excepto en los nudos, más grueso en su base;
sin ramas y con las características cicatrices que dejan
las hojas al caer. Crecimiento monopódico cuando
joven y al madurar se ramifica.
Corteza. Corteza lisa, verde grisácea, con manchas
pardas, obscuras, o bien raramente pardo pálidas, de
forma irregular, lenticelas pequeñas o ausentes,
cicatrices semicirculares a todo lo largo del tronco.
Exudado blanco.
Flor(es). Flores pistiladas, estaminadas y bisexuales,
con el cáliz tubular de 8 a 10 mm de largo, verdoso;
corola tubular de 10 a 20 mm de largo, blancuzca o
amarilla pálida. Flores femeninas solitarias o 5 ó 6
juntas en la base de una hoja; masculinas en panículas
delgadas con 15 a 20 flores o llegando a tener hasta
100 florecillas por inflorescencia. Las flores femeninas
son mucho más grandes que las masculinas.
Fruto(s). Frutos apiñados alrededor del tronco. Bayas
elipsoides a esféricas, tornándose de verdes a
anaranjadas en la madurez, pulpa blanda, jugo
lechoso. El fruto silvestre mide de 4 a 6 cm de largo y
de 3 a 4.5 cm de ancho. Cada fruto conteniendo de
200 a 400 semillas. Fruto cultivado de 10 a 50 cm de
largo, dependiendo del cultivo.
Semilla(s). Semillas de 3.7 a 4.5 mm de largo por 2 a
2.8 mm de ancho y 2 a 2.5 mm de grueso, esféricas,
cubiertas por una capa mucilaginosa (sarcotesta);
endotesta pardo negruzca y arrugada. Endospermo
presente.
Raíz. Sistema radical pivotante.
Originaria de Mesoamérica. Su lugar de origen exacto
se desconoce (sur de México, Centroamérica, Costa
Rica o noroeste de América del Sur en Brasil). Especie
pantropical. En la actualidad la encontramos cultivada
en todas las regiones tropicales de América, desde
México a Argentina y Brasil; naturalizada en los
trópicos del Viejo Mundo. Ampliamente cultivada en
Africa y Asia.
A pesar de estar ampliamente distribuida en los bosques tropicales de México y América Central, su hábitat enfrenta una fragmentación continua, pero se necesitan más datos sobre la dinámica de la población y el tamaño y las tendencias del hábitat en toda el área de distribución nativa de esta especie para determinar con mayor precisión su estado de amenaza.
La fragmentación del hábitat ha sido una amenaza continua para los bosques tropicales húmedos, hábitat natural de Carica papaya, debido al cambio de uso del suelo.
A nivel mundial, Carica papaya está clasificada como especie con datos insuficientes, ya que actualmente no hay suficiente información disponible para evaluarla.